martes, 20 de abril de 2010

POLLO ALMENDRADO

Esta receta es sencilla pero muy rica a mis hijos les encanta.



Ingredientes:


8 piezas de pollo cocidas
100 grs. de almendras
6 jitomates cortada en trozos
1/2 cebolla cortada en trozos grandes
4 chiles guajillo desvenados y cortados en trozos
sal y pimienta
Caldo de pollo


Procedimiento:

Poner en un sartén aceite y agregamos la cebolla, los chiles, los jitomates y las almendras y dejamos que se sofrían un poco, licuamos todo junto y vaciamos en un sartén grande, ponemos un poco del caldo de pollo y le damos la consistencia deseada, dejamos hervir y sazonamos con sal y pimienta.

Por último agregamos el pollo que previamente hemos cocido y dejamos hervir por 5 minutos mas, servimos acompañado de un poco de arroz.

No soy la mejor cocinera del mundo eso es un hecho pero les comparto lo poquito que esta aprendiz de cocinera prepara.

16 comentarios:

  1. Se ve una salsita estupenda la de este pollo. Tomo nota que ha gustado guapa. Un besazo.

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  2. Tremenda receta y la salsa deliciosa, que color fantastico x

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  3. Que receta más rica de pollo! Se ve delicioso.
    Un besiño.

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  4. Norma, prueba agregar un poquito de canela con todos los ingredientes y una hojita de laurel entera a la salsa, así lo hago yo, me encanta esta receta!

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  5. Cualquier receta que contenga almendras me encata, y sobre todo si es pollo :)

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  6. Que riquisimo el pollo con esa salsa!!
    besos
    Gaby

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  7. Nati, Ana, Cristi, Ben. Gaby muchisimas gracias por tomarse el tiempo de dejarme sus lindos comentarios.

    Nora, lo tomaré en cuenta la próxima vez que lo prepare le debe dar un sabor riquisimo la canela y la hojita de laurel gracias por la sugerencia, saludos.

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  8. norma tus platillos se ven riquisismos y los boy hacer saludos¡¡¡

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  9. se ven deliciosos tus platillos Norma, guardo tu blog para preparar varias de tus recetas, gracias por publicarlas, saludos..

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  10. Se ve riquisima esta comida ..sigue compartiendo tus resetas norma son de gran apollo para las chicas de hoy que no sabemos cosinar

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  11. se ve delisiosa esta comida espero y sigas compartiendo mas recetas para las chicas de hoy que no savemos cosinar saludos ¡¡¡

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  12. Gracias norma!!!! me anime e hice el pollo encacahuatado que ademas de fácil y delicioooosoooo!

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  13. Hola ahora voy a probar con tu pollo almendrado,( luego les comento como quedo)

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  14. Norma! ya se me antojóooo! Mañana lo hago.
    Estoy recibiendo los comentarios a esta entrada y qué rico, qué antojo!

    Besos

    Ya hicsite el pan hokkaido? queda muy bueno!

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Gracias por visitarme y formar parte de este sencillo blog, tus comentarios son muy importantes para mi, me encanta saber quien pasa por aquí ya que me motivan a continuar con el blog, que tengas un excelente día.

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