lunes, 4 de julio de 2016

PAPAS EN GAJOS AL HORNO



Hoy les traigo una receta  sencillita.



Unas deliciosas papas en gajos al horno.


Ingredientes:

2 kilos de papas
1 cucharada de pimienta de cayena molida
1 cucharada de pimentón 
1 cucharada de consomé de pollo en polvo
1/2 cucharada de ajo en polvo
1/2 cucharada de sal  (al gusto)
c/s aceite de oliva


Procedimiento:

Lavar muy bien las papas y cortar en gajos.



Yo las he cocinado en agua por unos minutos (a mi esposo le gusta así) pero si lo deseas puedes omitir este paso, claro solo déjalas más tiempo en el horno para que se cocinen perfectamente y queden suaves.




Escurrir muy bien las papas y colocarlas en una charola para horno, si las coces en agua antes, ten cuidado para no romperlas (por eso es importante no dejarlas cocer de más)

Mezclar pimienta de cayena, pimentón, ajo en polvo, sal y consomé de pollo y espolvorearlo en todas las papas, agregar el aceite de oliva, la cantidad depende de tu gusto.

Con cuidado trata de que todas las papas queden cubiertas con las especias.

Llevar al horno a 200°C por 30 minutos aproximadamente o el tiempo que desees, dependiendo de cómo te gusten a ti.

Quedan perfecto para acompañar con una carne asada, pollo rostizado, hamburguesas etc.

Tienen un sabor delicioso.  Recuerda la cantidad de condimentos puede variar dependiendo del gusto de tu familia e inclusive puedes agregar los de tu preferencia.



2 comentarios:

  1. Por aquí las llamamos "papas en cuña" y son muy sabrosas. Muy recomendables.
    Besos Norma,hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2016/07/sabias-por-que-hay-que-comer-chocolate.html

    ResponderEliminar
  2. Qué ricas y saludables...
    Me gusta mucho tu blog, así que me quedo por aquí. Te dejo un enlace del mío, por si quieres echarle un vistazo; creandodesdemicocina.blogspot.com
    Besos!!

    ResponderEliminar

Gracias por visitarme y formar parte de este sencillo blog, tus comentarios son muy importantes para mi, me encanta saber quien pasa por aquí ya que me motivan a continuar con el blog, que tengas un excelente día.

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