martes, 2 de mayo de 2017

GELATINA ESPUMA DE YOGUR SABOR PIÑA-COCO



Esta gelatina es una delicia, tiene una textura tan suave y ligera que me ha encantado, creo que en casa también porque nadieeee a protestado.

Y lo mejor la puedes preparar en un momento y con muy pocos ingredientes.


Gelatina espuma de yogur sabor piña-coco

    1 sobre de gelatina jello sabor piña (35 grs.)
    1 lata de leche evaporada (390 grs.)
250 grs. yogur sabor piña-coco
750 ml agua caliente

Procedimiento:

Disolver el sobre de gelatina en el agua caliente y dejar enfriar.
                    

Cuando este fría la batimos  (con batidora) y trabajar hasta que veas que empieza a espumar, es muy rápido.

                   

Agregamos la leche evaporada, el yogur y seguimos batiendo por 3 a 4 minutos.

                    
                   

Vierte en tazones a tu gusto y refrigera por mínimo 1 hora para que tenga una mejor consistencia.

Sirve bien fría.

                       

Notas:
Puedes cambiar el sabor de la gelatina y el de yogur por el de tu preferencia (claro si utilizas gelatina sabor fresa utiliza yogur sabor fresa).

Si NO quieres que sea sabor yogur sustituyelo por una lata de media crema de 250 grs. y realiza el mismo procedimiento.

Yo he utilizado 750 ml de agua pero si deseas que quede más dulce utiliza menos agua.

El número de porciones que te rinda dependerá del tamaño de los recipientes que utilices.




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2 comentarios:

  1. Se ve super Norma! Ideal para estos días de calor 😊 de postre genial! Me llevo la receta 😚 besos

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    Respuestas
    1. Hola amiga PatyLu, si muy fresco y sobre todo muy rico, te lo recomiendo muchísimo, besitos.

      Eliminar

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