jueves, 3 de abril de 2014

BIZCOCHO DE CAL-C-TOSE ( NESQUIK O CHOCO MILK )

 


Tenía esta receta en mis pendientes hace ya muchooooooooo tiempo, por fin le ha tocado el turno y de verdad que es un bizcocho delicioso, muy fácil y rápido de preparar, a mí en lo personal me gusta más el cal-c-tose que el nesquik, así que he aprovechado y utilizado un sobre que tenía en mi despensa.

Imagen tomada de la red de manera orientativa
Desafortunadamente cuanto lo prepare ya era de noche y en casa la luz no ayuda mucho, así que las fotos para variar me han quedado fatales y no le hacen justicia a esta delicia de bizcocho.

Vamos con la receta.

Ingredientes:

200 grs. de harina de trigo
200 grs. de cal-c-tose (nesquik o choco milk)
150 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
150 grs. de azúcar
150 grs. de leche líquida
4 huevos
16 grs. de polvo de hornear
25 mls. de brandy o el licor que desees (opcional si lo quieres para niños elimínalo)

1.- Cernir harina, polvo de hornear y cal-c-tose y reservar.

2.- Colocar en la batidora huevos y azúcar y batir hasta esponjar.

3.- Añadir mantequilla.

4.- Agregar leche y brandy si se desea con licor.

5.- Incorporar la mezcla de harina ( no batir mucho) de hecho al agregar la mezcla de harina lo podemos hacer con ya de manera manual con ayuda de un batidor de globo manual o con una espátula y movimientos envolventes solo a integrar.

6.- Vertemos a un molde previamente engrasado y enharinado (yo lo engrase con un poquito de aceite y lo espolvoree con cocoa, por eso se ve brillosito).

7.- Hornear a 180 grados centígrados por 45 minutos aproximadamente o hasta que al hacer la prueba del palillo este salga limpio.

8.- Sacar del horno y dejar enfriar en una rejilla un poco, después desmoldar.

Es un bizcocho tierno, suave y súper esponjoso, con un delicioso sabor a chocolate.


Ideal para prepararlo en cupcakes o muffins, seguro a los pequeños les encanta el sabor es delicioso, si no te gusta el cal-c-tose, puedes utilizar el nesquik o el choco milk, seguro te queda muy rico también.

4 comentarios:

  1. Que ricura amiga!! y con calce tose más nutritivo, y super gordito!!
    besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Esa fue la idea Paty, el cal c tose es más nutritivo, me encanta, lindo fin de semana.

      Eliminar
  2. Respuestas
    1. Clarooooo que si amiga, toma todo lo que guste, besitos.

      Eliminar

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